山東省濟寧市嘉祥縣滿硐鎮(zhèn)位于山東省西南部，距縣城25公里，總面積40平方公里，屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候，四季分明，土壤疏松肥沃，地下水資源豐富，年平均氣溫14.1℃，良好的自然環(huán)境極其適宜作物生長，轄區(qū)內現有辣椒、大蒜、圓蔥等農產品，特別是辣椒產業(yè)，常年種植面積1萬畝，占耕地面積的28%，是魯西南小有名氣的“辣椒之鄉(xiāng)”。
辣椒產業(yè)是投資少，周期短，見效快，具有廣闊發(fā)展前景的產業(yè)。優(yōu)越的地理環(huán)境及適宜的溫、光、熱條件使?jié)M硐鎮(zhèn)辣椒病害少，農殘少，品質優(yōu)，所產鮮食辣椒色澤鮮艷，干物質含量高、口感好、耐運輸、耐貯藏，產量和質量在全國均處于一流水平。自20世紀90年代以來，滿硐鎮(zhèn)種植面積不斷擴大，單產不斷提高，截至目前，全鎮(zhèn)26個村均有農戶種植辣椒，從事該產業(yè)農戶9030戶，占全鎮(zhèn)的70%，從業(yè)人數達1萬人。辣椒常年栽培面積1萬畝，平均畝產2000斤，年生產辣椒2000萬噸，產值13000萬元。
隨著滿硐鎮(zhèn)辣椒種植面積的擴大，近幾年，先后成立了辣椒種植合作社，蔬菜種植合作社，農銀專業(yè)合作社，主輔業(yè)分離合作社，建立辣椒專業(yè)批發(fā)市場2處，全鎮(zhèn)專業(yè)村加入合作組織農戶達1200戶，由合作社建基地，通過合作社提供農資和技術服務，并由合作社負責回收產品，合作社統(tǒng)一和公司簽訂合同，逐漸形成了公司+合作社+農戶的生產模式，每年由合作社與公司統(tǒng)一簽訂訂單合同，并由公司回收產品達50%，其余辣椒產品由批發(fā)市場銷往全國各地。這樣，從產前、產中、產后各個環(huán)節(jié)都充分發(fā)揮了產業(yè)化經營的作用，先后培養(yǎng)了10個專業(yè)大戶，9個農村經紀人，從而降低了滿硐鎮(zhèn)辣椒的市場風險，提高了社會化服務水平。
滿硐鎮(zhèn)辣椒產業(yè)發(fā)展嚴格按照省標準化蔬菜生產技術操作規(guī)程實施，發(fā)揮配方施肥和物理生物防治相結合配套技術的作用，建設生態(tài)、綠色、環(huán)保蔬菜基地，2016年農業(yè)農村部公布了第六批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，滿硐鎮(zhèn)（辣椒）位列其中。面對我國農業(yè)發(fā)展的新形勢，滿硐鎮(zhèn)突出特色，做大、做強、做精辣椒產業(yè)，發(fā)展辣椒經濟，提高農民收入。（大眾網·海報新聞記者 王勝超 通訊員 王嫣然 濟寧報道）
