光明日報記者 尚杰 李慧

　　祖國版圖的雄雞尾端，額敏河從塔爾巴哈臺山奔涌而下，把平坦肥沃的塔城盆地滋養(yǎng)成“塞外江南”。那里水草豐茂、宜耕宜牧，是新疆的糧食、油料和肉類主產(chǎn)區(qū)之一。

　　鄉(xiāng)村振興的路上，富民產(chǎn)業(yè)如何培育？就業(yè)增收如何保障？農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)如何提升？初春時節(jié)，記者行走在塔城地區(qū)的田間地頭、工廠車間，探尋這些問題的答案。

　　種植結(jié)構(gòu)，怎樣調(diào)

　　2月6日上午，記者冒著小雪來到塔城市恰夏鎮(zhèn)時，看到田地里還蓋著厚厚雪被，但春耕備播已經(jīng)如火如荼地展開。農(nóng)資店里，兩輛卡車正在卸貨，倉庫里堆滿了各種化肥。

　　雖然家里還有“存貨”，但種植大戶肖哲友還是早早地來到農(nóng)資店，想再購置一批化肥。“這兩年，化肥價格漲得厲害，今年比去年稍微好點，要是再降點就更好了?！崩闲ふf，2021年底，尿素、磷肥、鉀肥價格漲了一波，折算到每畝，要多花費七八十元。

　　種糧成本上漲，比較效益收窄，讓肖哲友動起更換種糧品種的念頭。但該種啥？

　　恰夏鎮(zhèn)是塔城市最大的農(nóng)牧鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)共有耕地45.1萬畝，人均耕地超過15畝，這在北疆并不多見。

　　“過去，人們種地澆地都是大水漫灌，浪費水效益也提不上去。這兩年，我們引導農(nóng)戶以水定產(chǎn)、以水定需，引導農(nóng)民增加小麥種植面積，適度發(fā)展醬用番茄、籽用葫蘆和打瓜種植，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效?！闭f起種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，恰夏鎮(zhèn)黨委書記印文軒向記者強調(diào)了“節(jié)水”和“效益”兩個關(guān)鍵詞。

　　據(jù)他介紹，玉米產(chǎn)量高，但需水量大，每畝需水500方，而小麥每畝需水約300方，這幾年全鎮(zhèn)小麥種植面積穩(wěn)步增加，冬春小麥加起來超過12萬畝。

　　為保障農(nóng)民種地積極性，各級黨委政府出了不少實招：自治區(qū)開建錫伯圖水庫，明年即可蓄水，投用后能緩解恰夏鎮(zhèn)7萬多畝耕地灌溉的難題；組織農(nóng)牧民提前訂購農(nóng)資，積極爭取惠農(nóng)貸款，去年超過7億元；引導種糧大戶參加農(nóng)業(yè)保險，去年7月遭受冰雹災害，1.7萬畝小麥受損，全鎮(zhèn)賠付金額2000多萬元，為農(nóng)民挽回了損失。

　　在確保糧食安全的前提下，如何提高農(nóng)民種地的比較效益，依據(jù)當?shù)刭Y源稟賦發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，成為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的一道必答題。

　　90公里開外，裕民縣吉也克鎮(zhèn)庫薩克南村，向陽花種植合作社理事長葛玉東正對村民們的種植意愿進行摸底。

　　坐落在219國道旁的庫薩克南村，一直以種植玉米為主。2015年，葛玉東嘗試種了200畝番茄，沒想到大獲成功，結(jié)出的果實品質(zhì)高、品相好，受到醬廠的歡迎。他成立了合作社，很快在村里發(fā)展起了萬畝番茄種植基地。

　　“最初那兩年，種番茄每畝地能有一兩千元的收入，這兩三年有所下降，算下來也有六七百塊錢?！备鹩駯|說，只要找準市場、摸對路子，種地有盼頭，日子也有奔頭。

　　就業(yè)增收，怎么增

　　2月8日下午，記者趕到額敏縣郊區(qū)鄉(xiāng)甘泉村，只見甘泉村支部書記皇甫愛軍已經(jīng)被兩撥參觀者團團圍住。眼下，這個村莊已經(jīng)成為遠近聞名的全疆鄉(xiāng)村振興示范村。

　　距離縣城不足4公里的甘泉村，共有土地8848畝，農(nóng)牧民345戶925人。幾年前，這個村還是毫不起眼兒的“普通村”，緣何搖身一變成了“示范村”？

　　皇甫愛軍說，變化是從2017年開始的。那一年，村里完成了高標準農(nóng)田改造，8000多畝耕地有了機械化支撐，走上規(guī)?；l(fā)展的新路子；不少村民把自家土地流轉(zhuǎn)出去，從土地上解放出來。

　　不種地了，去干啥？成為擺在甘泉村村民面前的首要問題。

　　村里積極與勞動保障部門合作，辦起各種技能培訓班，讓一批村民實現(xiàn)了在家門口就業(yè)：葉蘭英成了搶手的“金牌月嫂”，一個月上班20天，收入上萬元；劉強帶著幾個貧困戶組成施工隊，一步一個腳印地攬活兒，現(xiàn)在接上百萬元的工程也不在話下；馬方明等10來個村民在火車站、加油站當保安，每月工資也有3000多元。

　　還有一些富有闖勁的村民，摸索著開啟了創(chuàng)業(yè)之路。他們瞄準建設火車站、工業(yè)園區(qū)、物流園區(qū)的機會，購置了工程機械、運輸車輛和農(nóng)業(yè)機械，用一輛輛車撐起了一個個致富的家庭；開小賣部的馬英俊擴大規(guī)模，建起了400平方米的大超市，經(jīng)營得紅紅火火；在縣城開飯店的李雪芹返鄉(xiāng)開起了“二姐私房菜”，生意日漸火爆。

　　而甘泉村則踏上創(chuàng)辦企業(yè)的道路。村民代表們奔赴四川成都錦里、陜西袁家村以及內(nèi)蒙古、河北的“網(wǎng)紅點”“示范村”參觀考察，打開思路。在遼寧援疆資金1300萬元、村自籌300萬元的基礎(chǔ)上，整合項目資金，打造出占地9100多平方米的特色餐飲中心——甘泉里，吸引了成都“李小牛鮮鹵火鍋”和重慶“麻辣百家一口牛燒烤”入駐，還開起了風干酒坊、全家宴，帶動了村民就業(yè)和集體增收。

　　“我們成功摸索出了一條就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、辦企業(yè)的道路，現(xiàn)在全村上下干勁十足，準備借助靠近火車站以及工業(yè)園區(qū)、物流園區(qū)的優(yōu)勢，進一步做大產(chǎn)業(yè)，帶動群眾增收致富?！被矢圮妼ξ磥戆l(fā)展?jié)M懷信心。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，如何提升

　　2月7日，是裕民縣匯河農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司春節(jié)假期后上班的第一天。20多名員工來到老廠房里，精心打掃后告別，今年他們要搬入新廠房，那里建起了全新的自動化生產(chǎn)線，每小時能產(chǎn)5000瓶酸梅湯，相當于老廠房一天的產(chǎn)量。

　　裕民縣有著“野生酸梅之鄉(xiāng)”的美稱，當?shù)厝艘恢北Ａ糁笏崦窚?、制酸梅醬的傳統(tǒng)。但其生產(chǎn)加工始終停留在“小散弱”的小作坊階段，很難上規(guī)模。

　　2019年，當?shù)刈猿闪⒘斯?，從事酸梅湯、酸梅醬的生產(chǎn)加工和銷售，90后小伙子于文東出任經(jīng)理。他們將當?shù)貍鹘y(tǒng)手工技藝與俄羅斯水果茶熬制技術(shù)相結(jié)合，提升了酸梅湯的口感。但受限于資金和技術(shù)，第一年的銷售額只有60來萬元，銷售區(qū)域也僅限于周邊。

　　裕民縣工信局注意到了這家剛起步的“小不點”，指導企業(yè)注冊了商標，改善了包裝設計。更重要的是，工信局帶著企業(yè)的產(chǎn)品多次參加展銷會，不斷提高產(chǎn)品知名度。產(chǎn)品銷售額不斷攀升，北京、陜西、四川的客戶都慕名而來。

　　裕民縣結(jié)合村民庭院大、土地閑置的實際情況，適時啟動了酸梅“百畝萬棵”種植工程。由匯河農(nóng)業(yè)牽頭，與新地鄉(xiāng)、江格斯鄉(xiāng)、哈拉布拉鄉(xiāng)3000余戶農(nóng)牧民簽訂合作協(xié)議，由企業(yè)免費向農(nóng)戶發(fā)放樹苗，后期酸梅掛果成熟后全部由企業(yè)收購，帶動農(nóng)戶增收。

　　“今年1月，我們在農(nóng)產(chǎn)品交易會上，簽了1800萬元的訂單?！庇谖臇|說，這讓他對今年的發(fā)展充滿信心。

　　“讓農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)新提升，關(guān)鍵要有整體謀劃，支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和中小微企業(yè)等發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，引導大型農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應，讓農(nóng)產(chǎn)品加工增值收益更多地留在縣域，助力鄉(xiāng)村振興和村民增收?！痹Ｃ窨h工信局局長朱林說。

　　《光明日報》（ 2023年02月17日 10版）