仲夏六月，鎮(zhèn)賚縣匯聚農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地內(nèi)連片葦塘、稻蝦田碧波蕩漾，一個月前投放的清水小龍蝦蝦苗順利度過緩苗期，體長普遍達(dá)到五六厘米，在水草間靈活穿梭、活力十足，全年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)已然筑牢。依托嫩江優(yōu)質(zhì)水系、全域濕地資源，鎮(zhèn)賚立足北緯45°黃金養(yǎng)殖帶發(fā)展“南蝦北養(yǎng)”清水小龍蝦產(chǎn)業(yè)，堅持生態(tài)管護(hù)、科技賦能、政策托底雙向發(fā)力，把濕地生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為群眾增收產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，走出一條“水產(chǎn)養(yǎng)殖提質(zhì)、濕地生態(tài)提質(zhì)、農(nóng)戶收入提標(biāo)”，小龍蝦產(chǎn)業(yè)與白鶴棲息地保護(hù)共生共榮的特色鄉(xiāng)村振興之路。

高空視角俯瞰清水小龍蝦養(yǎng)殖基地

天賦水土稟賦 打造北方獨(dú)特養(yǎng)蝦沃土

鎮(zhèn)賚地處松嫩平原腹地，嫩江、洮兒河等一江三河穿境而過，河湖連通工程織密全域生態(tài)水網(wǎng)，境內(nèi)葦塘、泡沼、稻田濕地星羅棋布，是天然水產(chǎn)養(yǎng)殖寶地。全域水體呈天然弱堿性，無工業(yè)污染；夏季水溫穩(wěn)定維持在22℃至28℃，相較南方產(chǎn)區(qū)，小龍蝦生長周期延長20至30天，肉質(zhì)緊實彈牙、鮮甜無土腥味，天然水生餌料儲備充足，發(fā)展清水小龍蝦養(yǎng)殖擁有不可復(fù)制的先天優(yōu)勢。

小龍蝦生長態(tài)勢喜人

不同于南方養(yǎng)殖區(qū)，鎮(zhèn)賚推行葦塘散養(yǎng)、稻蝦共生兩種綠色模式，塘內(nèi)全域栽植凈水水草伊樂藻，依靠水草凈化水體、天然餌料飼喂小龍蝦，養(yǎng)殖尾水回流濕地，進(jìn)一步改善莫莫格白鶴遷徙停歇地水環(huán)境，實現(xiàn)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖與珍稀候鳥棲息地保護(hù)協(xié)調(diào)共生，讓“嫩江五珍”清水小龍蝦成為兼具生態(tài)價值與經(jīng)濟(jì)價值的縣域特色名片。

科技攻堅破難題 北方養(yǎng)蝦實現(xiàn)提質(zhì)增效

2020年，匯聚農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司落地鎮(zhèn)賚開展小龍蝦試養(yǎng)，歷經(jīng)三年田間試驗、低溫病害技術(shù)攻關(guān)，2023年全面掌握適配吉林西部鹽堿水域的稻蝦、葦塘生態(tài)養(yǎng)殖全套技術(shù)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

2025年，全縣稻蝦共養(yǎng)、泡塘散養(yǎng)總面積達(dá)1.11萬畝，年產(chǎn)商品蝦47萬斤，線上線下綜合銷售額突破1400萬元；其中線下大宗批發(fā)占比75%，直播電商銷售占比25%。

工作人員常態(tài)化檢測蝦塘水質(zhì)，判斷水體達(dá)標(biāo)情況

2026年，縣域摒棄盲目擴(kuò)規(guī)模思路，優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)培優(yōu)，規(guī)劃新增泡塘2000畝、標(biāo)準(zhǔn)化精養(yǎng)池塘1500畝、稻蝦綜合種養(yǎng)7000畝，全年計劃投放優(yōu)質(zhì)蝦苗2000萬尾，預(yù)估總產(chǎn)量50萬斤。小幅增產(chǎn)背后，是基地壓縮低產(chǎn)低效零散泡塘，重點培育5錢至7錢主流規(guī)格成蝦、單重1兩以上精品蝦，依靠精品蝦溢價提升整體收益。成熟小龍蝦初秋集中捕撈上市，恰好錯開全國小龍蝦集中供貨期，填補(bǔ)市場供應(yīng)空檔，京津冀、山東、江蘇等地客商提前對接、上門鎖貨。

蝦苗投放后半月至三十天是決定全年產(chǎn)量、品相的關(guān)鍵窗口期，基地堅持人防技防雙管齊下，實行全周期精細(xì)化管護(hù)。工作人員每日定點監(jiān)測水體溶氧、酸堿度、微生物指標(biāo)，依據(jù)蝦苗不同生長階段定制專用餌料，定時定量科學(xué)投喂。

工作人員定時投喂小龍蝦餌料

“我們長期聯(lián)動吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所專家團(tuán)隊，落地綠色病害防控、精準(zhǔn)水質(zhì)調(diào)控前沿技術(shù)，針對性破解北方低溫、鹽堿水易爆發(fā)病害等養(yǎng)殖痛點。”匯聚農(nóng)業(yè)技術(shù)員白龍蹲在塘邊巡塘介紹，工作人員每日沿塘清理雜草、排查病害，結(jié)合地籠捕撈數(shù)據(jù)研判蝦群存活規(guī)模。經(jīng)持續(xù)技術(shù)改良，小龍蝦病害發(fā)生率從10%降至3%以下，蝦苗成活率由80%提升至90%以上，科技手段真正實現(xiàn)降本、穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)。

常年駐場采購的江蘇客商許聯(lián)軍對鎮(zhèn)賚小龍蝦青睞有加：“北方水質(zhì)干凈、生長周期長，鎮(zhèn)賚蝦肉質(zhì)口感遠(yuǎn)超南方蝦，加上錯峰供貨，每年我都提前半個月簽訂全年供貨訂單，一兩以上精品蝦根本不愁銷路?！?/p>

政策技術(shù)雙下沉 拓寬群眾多元增收渠道

鎮(zhèn)賚縣將清水小龍蝦產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收核心抓手，出臺專項扶持政策，對新建標(biāo)準(zhǔn)化蝦塘、稻蝦綜合種養(yǎng)地塊給予補(bǔ)貼，配套小型冷鏈倉儲建設(shè)補(bǔ)助；縣水產(chǎn)管理總站組建專職技術(shù)服務(wù)隊，常態(tài)化下沉塘口免費(fèi)開展水質(zhì)調(diào)控、水草養(yǎng)護(hù)、病害防治實操培訓(xùn)，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展從單純擴(kuò)面積向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型。

工作人員觀測小龍蝦生長狀況

依托“嫩江五珍”縣域公共品牌，全縣統(tǒng)一設(shè)計小龍蝦包裝、授權(quán)合規(guī)養(yǎng)殖主體使用品牌標(biāo)識，常態(tài)化參與省市農(nóng)博會、農(nóng)產(chǎn)品展銷會拓市場；同步完善鎮(zhèn)村小型冷鏈倉儲配套，打通短視頻直播帶貨、線下大宗批發(fā)雙線銷售渠道，優(yōu)質(zhì)清水小龍蝦遠(yuǎn)銷京津冀、山東、江蘇等十余個省市。

產(chǎn)業(yè)落地持續(xù)帶動本地群眾穩(wěn)定增收，輻射周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及100余戶農(nóng)戶。農(nóng)戶可通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、自主發(fā)展稻蝦種養(yǎng)三重渠道獲利，本地泡塘土地流轉(zhuǎn)每畝年租金600元；在基地從事巡塘管護(hù)、餌料投喂、成蝦分揀的村民，每年務(wù)工時長8個多月，年均務(wù)工收入4萬余元，農(nóng)閑還能照料自有耕地，實現(xiàn)務(wù)工、務(wù)農(nóng)雙向增收。

工作人員每日巡查水草長勢、病蟲與徒長問題

“在家門口就能穩(wěn)定掙錢，不用外出打工，既能照顧老人孩子，自家稻田還能發(fā)展稻蝦共養(yǎng)，一水兩用、一田雙收，一年多掙兩萬多?！痹陴B(yǎng)殖基地務(wù)工的本地農(nóng)戶張慶峰算起了增收賬。

各村鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部全程做好政企對接、農(nóng)技傳達(dá)、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)保障服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)戶盤活閑置低洼泡塘資源，連片發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蝦，持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

錨定長遠(yuǎn)布局 生態(tài)水產(chǎn)賦能鄉(xiāng)村全面振興

下一步，鎮(zhèn)賚縣將持續(xù)升級擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地，完善成蝦分揀、預(yù)冷倉儲、冷鏈運(yùn)輸全鏈條配套設(shè)施；持續(xù)深化與高校、科研院所產(chǎn)學(xué)研合作，迭代優(yōu)化北方鹽堿水域小龍蝦綠色養(yǎng)殖技術(shù)；深耕“嫩江清水小龍蝦”特色區(qū)域品牌，常態(tài)化開展線上線下品牌推介活動。

工作人員摸排地籠捕撈小龍蝦數(shù)量，動態(tài)掌握蝦群長勢與存活情況

同時謀劃產(chǎn)業(yè)融合新業(yè)態(tài)，試點打造濕地稻蝦觀光體驗塘，串聯(lián)莫莫格白鶴濕地旅游線路；布局小龍蝦初級深加工項目，加工蝦尾、熟食禮盒延伸產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)深挖生態(tài)水產(chǎn)附加值。依托得天獨(dú)厚的嫩江濕地資源，不斷把優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為可持續(xù)富民產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面賦能鎮(zhèn)賚鄉(xiāng)村全面振興。（王凱）

來源：鎮(zhèn)賚縣委宣傳部